在我们的食品行业当中，为了检测金属异物，大多人都会用到金属探测器，金属探测器是利用电磁感应原理来检测金属杂质的。那么使用食品金属探测器有什么注意事项，以下我们来了解一下。

  ，食品金属探测器标准测试块并非越小越好
  食品金属探测器选择测试块的大小很有讲究，不要太大，也不用太小，雀巢就要求金属探测器使用的标准测试片直径不得大于2mm。如果公司能将三个测试块的大小保证在1.5mm或者1.2mm或以下就非常不错了。要知道，你有金探，你的客户也肯定有金探，你客户的客户还是会有金探，层层把关对产品质量而言，是多了一层保障。
  第二、食品金属探测器需要有在线剔除装置
  如果食品检测一味通过人工来剔除可能含有金属异物的产品，可能会由于人的视觉疲劳或者注意力不集中而造成这些异常产品进入下道工序，进入消费者或者客户。因此，在线安装异常产品剔除装置是非常有必要的。
  第三、食品金属探测器要学会使用有效使用金探的计数功能
  在我们的生活当中，有些人不想启用此功能是因为觉得很烦，因为有不少是因为金探受干扰而发生的误报警。其实，若真的出现此情况，那么说明对金探的维护需要更加到位，以确保金探可以正常连续工作。
  第四、食品金属探测器并非适合所有的物料
  在开始的时候我们就已经说过，金属进入由检测线圈通电产生的磁场时会在其内部感生涡电流，从而触发金探报警。然而，有人说，金探很厉害，可以探测并剔除金属异物。但是需要注意的是，并非所有的物料都是用于金属探测器。例如说焦磷酸铁、乙二胺四乙酸铁钠经过金属探测器时，很容易发生报警。对于这类物料，我们建议不要使用金属探测器，而是转用筛网并作为CCP点来控制，因为这是一道关卡。
  第五、金属探测器需要不定时的检修维护
  如果金属探测器作为CCP，那么就必须对执行CCP操作的金属探测器进行“第三方”检定。然而，实际上，国内并没有哪家法定的计量检测机构有此资质可以检定金属探测器。居于这种情况，我们可以要求金属探测器的供应商在年度维保的时候加入此项目，标准测试块是否可以被正常击落。这样做的目的，也是确保金探处于正常的工作状态。
  通过上面的阅读，想必你对使用食品金属探测器有什么注意事项，有了一定的了解，如果你想了解更多关于这方面的知识，请在线点击我们的网站。